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巴奴“18元土豆”事件风评扭转,相关手作周边推动门店消费增长

时间:2023-03-13 17:58:11       来源:腾讯网

松果财经消息,近日,在巴奴火锅门店向店员询问“是否有18元5片的土豆”即可获得相关布艺手作周边,“富硒土豆”等玩具意外走红。

据悉,此次活动走红的起因是一位美食博主在3月初发布的巴奴探店视频中,询问店员“是否有18元5片的土豆”,店员对此解释称18元为240g的大份富硒土豆,9元为120g的小份富硒土豆,没有18元5片的土豆。随后,店员还为该博主送出了5个布艺手作土豆玩具以作留念。


(相关资料图)

之后,此探店视频在某视频平台达到125.5万播放量,并登上热门榜。随后几天,多位网友通过询问巴奴门店是否有“18元5片土豆”的方式获得了布艺手作周边。

据巴奴毛肚火锅微信小程序显示,除了布艺手作周边之外,巴奴还推出了笔记本、陶瓷餐具、手腕包、实木小汽车、竹编保温杯等周边,巴奴会员可通过积分兑换。

截至目前,巴奴毛肚火锅微信小程序显示,土豆、辣椒、红薯、洋葱等布艺手作周边产品已售罄。

同时,布艺手作产品背后的故事也值得关注。据了解,巴奴布艺手作产品由江苏省徐州市铜山区郭集村的留守老人、无就业机会的女性手工缝制而成。巴奴店内此次布艺手作周边的热销带动了当地剩余劳动力的就业。

从品牌文化建设方面来看,土豆布艺周边将“富硒土豆”事件和巴奴品牌深度绑定,在传播上起到借势作用,也与参与“打卡”的消费者形成了互动。通过互动的方式增加了消费者与品牌之间的黏性。

据相关点评平台数据显示,从2月的“18元5片土豆”事件发生后,截至3月9日,涉事门店巴奴西安赛格店已成为美团点评西安全城美食打卡人气榜榜首。

对于“18元5片土豆”的来源,可追溯到今年2月份。据悉,此前西安一位消费者吐槽自己在巴奴火锅花18元点了一份土豆只有5片,引起热议。

随后,巴奴发布致歉声明,并表示视频中的土豆是富硒土豆,该产品不仅包含了产品本身的价值,还包含了环境价值、服务价值以及全供应链价值。

目前,巴奴暂时不考虑降价,并会持续为顾客创造有价值的产品。

总体来看,在18元土豆事件上,巴奴通过“开放自嘲式”的态度逐渐扭转舆论走向,随之带火的布艺手作周边不仅拉动了巴奴门店的火锅消费,还进一步增强了品牌文化效应。

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