你是否爱逛会员店？如果是，为什么选择会员店？对于以上问题，正加速在会员店领域布局的新老零售企业，也迫切地想知道答案。
2022年接近尾声，在这个消费零售行业普遍盼望复苏的时间节点，零售行业的会员店赛道变得喧嚣起来，各大品牌纷纷加快布局。
11月19日，麦德龙会员店落子在上海中环与外环之间，宝山沪太路店正式开业。
(相关资料图)
11月25日，盒马X会员店迎来上海第五家门店——东虹桥店；
11月30日，山姆会员商店无锡首店宣布开业……
事实上，在中国市场，会员店并不是新事物，发展至今已有20多年。但自2021年以来，会员制仓储超市突然成了零售业的新风向，出现了不少新玩家，其中包括传统零售商，如高鑫零售旗下的大润发就将在扬州开设首家会员店。
联商网零售研究中心的不完全统计数据显示，目前全国入局仓储会员店的企业至少有11家，门店数量超过150家。
业内人士也认为，2022年，会员店在中国市场的发展可以用“提速”来形容。还有零售企业内部人员表示，近三年来，消费环境发生了很大变化，会员店目前市场容量大、集中度较低，仍然具备较大的发展潜力。
加速落子布局
加拿大进口波士顿龙虾、澳洲谷饲150天、营养口感上佳的战斧牛排、优质产区进口的冰鲜三文鱼柳、智利车厘子、大个秘鲁蓝莓……
11月19日，上海宝山日月光内的麦德龙沪太路会员店终于开业，家住附近的徐女士格外兴奋。从今年春节期间这里开设了麦德龙体验店起，她就在期待正式的会员店到来。
麦德龙会员店 企业供图
这是麦德龙继北京、南京、成都等城市之后，在一年时间内开出的第23家会员店。
1996年进入中国的麦德龙，在会员店领域已是老牌玩家，近年来布局变得更加积极。
2021年，麦德龙对外发布了全新升级的品牌战略及品牌形象，宣布全面布局会员店，从此前主要服务B端客户为主，升级为同时服务于B端客户和C端会员的运营模式。
今年10月末，麦德龙还提出，将适时把上海的8家普通门店全部转变为付费会员店，并透露今后的所有新开门店都将会是会员店。
进入上海市场则早在麦德龙的计划之中。一方面，强劲的居民消费力使上海成为零售巨头们的必争之地；另一方面，上海长期以来在招商引资、优化营商环境等方面的良好声誉吸引了这家企业。“上海的消费市场对我们的吸引力巨大，我们持续看好国内市场，看好上海。”麦德龙中国副首席执行官陈志宇这样表示。
本土零售品牌盒马也强势突入了会员店赛道。不久前，盒马X会员店迎来了上海第五家门店——东虹桥店。
官方资料显示，盒马X会员店在全国4个城市，上海、北京、南京、苏州共有7家门店，东虹桥店是全国第8家，也是上海第5家，同时也是长宁区首家。这家店面占地超过1.6万平方米，辐射到上海西郊、大虹桥板块、上海动物园及外环居民的休闲购物、亲子娱乐需求，可以说是来势汹汹。《国际金融报》记者在探访时注意到，大海鲜是盒马X会员店的招牌之一，产品包括了从699元一只的帝王蟹、北纬39°的生蚝……
盒马X会员店东虹桥店 蒋佩芳摄
盒马X会员店相关负责人介绍，2023年1月，在上海普陀区真如地区还将有一家门店开业。2023年，盒马会持续在一线城市加密布局；从2023年底到2024年，则会在二线城市大规模复制和拓展。
沃尔玛旗下的山姆连日来也公布了多则新店开业的消息：长沙岳麓店在11月25日正式开业、无锡首店在11月30日对外宣布正式开业、福州二店则将于2023年4月30日开业……根据沃尔玛方面11月30日披露的信息，在全渠道拓展方面，山姆今年迄今已新开5家门店，首次进入南宁和无锡等新城市的同时，也深化在上海、湖南、重庆等城市的布局。到2022年底，山姆将在全国25个城市开设42家门店。
记者注意到，不仅仅是这些在会员店领域的资深玩家在加码布局，会员店领域的新入局者也在增加。此前，M会员商店APP显示，大润发旗下全国首家M会员商店落子扬州，位于扬州市邗江区江阳中路425号，这正是今年7月中旬闭店重新升级改造的江阳大润发店，改造升级预计需要8个月，将于2023年4月开业。
除去前述赛道玩家，目前，会员店赛道的选手还包括家乐福、永辉、家家悦、人人乐、北京华联、北国仓储超市等，并且家乐福会员店、永辉仓储店、fudi等在内的企业会员店布局均在扩张中。
对此，资深零售行业分析师王国平向记者指出，经济发展对社会消费影响产生的一种阶段性匹配业态，人们对于时间价值、精选诉求的提升，需要有相对应的业态来满足，会员店刚好切中这种需求，于是该业态也迎来了快速发展。
谋求场景创新
业内人士向记者指出，尽管在中国市场已有20多年的发展，但会员店还处于起步阶段，仍有广阔的空间可以发挥。
陈志宇日前在接受《国际金融报》记者采访时指出，会员店的发展实则体现了零售渠道越来越关注消费者的需求，越来越少地被大品牌方所引导。“过去（零供）关系可能更多是在于商品的开发，品牌的建设主要是品牌方和经销商在做，零售的渠道更多是在完成当地的获客和履约。在过去的这段时间里面，很多（类目）的功能被电商所替代掉了，所以纯粹的发现和获客、履约的职能很多都已经被线上品牌获取了。这也就倒推出来，零售渠道要在新的经营环境下面图发展的话，必须让自己也变成一个有品牌能力、有选品能力，同时对商品的供应链有更强控制的这样一个角色”。
来自艾媒咨询数据显示，2021年仓储会员超市行业同比增长12.3%，市场规模达304.3亿元。据预测，今年市场规模将达335亿元，到2025年有望接近400亿元。
在和业内人士的沟通中记者了解到，会员店赛道的重新火热除了有市场空间支撑外，和零售行业的发展现状不无关系。有观点指出，此次的会员店热潮，很多是大卖场式微之下的被迫转型，除了新的入场玩家，大部分是传统大卖场改造而来，会员店被认为是大卖场代价最小的“转身”。
不管是会员店领域的老牌企业还是新入局者，在当前“混战”的背景下，如何赢得会员、吸引消费者购买成为了关键，而企业也纷纷亮出了自己的“杀手锏”，试图展现特色。
麦德龙方面透露，最新开设的沪太路店商品SKU超过5500，新品近400个，其中进口、自有品牌和独家商品占比40%以上。针对当下年轻人的健康需求，自有品牌麦臻选还推出了一系列低糖、健康的零食新品，如巴旦木酥、无糖黑芝麻酥等。
即便是会员店“老将”，麦德龙在过去一段时间针对门店也进行了诸多调整。陈志宇告诉记者，麦德龙开出的二十多家会员店也迭代了多个版本。“比如我们刚开始的时候SKU数是三千多到四千左右，现在一般控制在六七千左右，我们认为这样可能更容易引导普通的消费者，尤其是我们的客群很多在二三线（市场），这些城市的消费者对于差异化的单品需要一个接受过程，我们会给他们一个更平滑的转换路径”。
盒马也不例外，为了差异化吸引更多消费者，此次新开设的东虹桥店进行了不少的升级，比如在场景上率先布局了一块任天堂+PICO 4电竞对战区，为会员们提供新的社交方式。
对于为何会设电竞的场景，盒马X会员店总经理孙硕表示，盒马X会员店的消费者在30-45岁左右，而整个电竞市场和行业是从不成熟、不规范到越来越成熟，容量跟空间越来越大，电竞也正式成为奥运会的体育项目。
盒马会员店内的电竞对战区 企业供图
在供应链上，盒马明年还会继续发力。“进口、非食品线和自有品牌，这是明年要大力追赶的三条线。”孙硕这样透露。
他还表示，明年10月份盒马会开出第一家自建店。自建的即整个门店从设计到施工都由盒马提前规划好，基于盒马X会员店特征，去定制标准店型，这样后续的复制和拓展会高效更精准。
对此，TMT独立评论人王如晨认为，这意味着，2023年后，盒马将再度重启规模化速度。此前盒马诞生时，是阿里集团新零售独立运作的体系，属于“平地起高楼”，其他更多是“旧房改造”。
即便是在会员制模式上深耕已久的山姆，也在不断寻找新的特色。11月底，山姆会员商店对外宣布让利五亿元用于回馈会员，对10款复购率和渗透率最高的“会员年度心选”商品做出长期价格下调。山姆会员商店中国业务总裁文安德直言，山姆的付费会员“不仅期待获得生活方式的灵感，也希望能用更有优势的价格，购买到差异化商品”。
陈志宇表示，当前，整个会员店市场还在发展过程中，多重因素叠加下，消费者的行为变化区间非常大，“大家都在探索的路上”。
在他看来，会员店“不会都长成一个样子”，国内会员店业态处在发展期，未来不会“一家独大”。
短板仍需克服
与麦德龙、山姆、Costco等会员店老玩家相比，不少本土零售品牌，尤其是做卖场出身的企业，在仓储式会员店的布局上仍是新手。
多位零售行业人士在和《国际金融报》记者沟通时，均给出了一个相似的观点：相较于传统大卖场，仓储式会员店对企业的供应链能力提出了更高的要求，赛道火爆并不意味着就有企业能很快跑出适合本土市场的模式，已有一定经验的老牌玩家仍有明显优势。
一位零售业资深人士告诉记者，当时，要跑出本土仓储式会员店模式，供应链是关键。过去，零售企业所有的供应链都是围绕大卖场、标超、便利店来走，没有足够供应商来配套会员店。仅有的会员店供应商几乎都强绑定了山姆等品牌，离开老客户也找不到合适的新渠道。国内会员店能在短期内突然井喷，利用的基本是卖场供应链，出现了内资会员店卖场化、供应链成为短板的现象。
“卖场转会员店是模式新旧替换，但卖场和会员店的物业不同，在实操时难以替换，就会出现伪仓储概念，另一方面就是供应链建设不同，缺乏灵魂。”王国平表示，就本土企业而言，盒马的商品力开始陆续打造出来，其它跟进会员店模式企业的供应链改造能力还比较薄弱。不过，有盒马样本后，明年国内会员店企业的供应链会迎来一次大的提升，尽管这种提升跟国际企业相比差距还会很大，但总体而言是在缩小差距的。“今年盒马商品力突围很快，给行业梳理出路径，中国企业模仿能力是很强的，会逐步摸索出自己的特色。”
《国际金融报》记者注意到，当前，会员店也已经开始向下沉市场发展。今年9月以来，山姆陆续在重庆、南宁、无锡、长沙等二线城市落子；大润发M会员店则选址扬州；此外，盒马X会员也有向二线下沉的计划。
王国平指出：“其实像山姆的店很多是选在交通便利的乡镇，辐射周边。中西部发达城市会陆续开出会员店，经济相对不发达地区短期内不会出现会员店模式，仍旧是大卖场为主流。强线城市会优先受到Costco、山姆青睐，三线城市品种呈现多样化，适合各类不同层级企业试跑模式。下沉拥有更多试错土壤，成本也较低，地方又鼓励这些企业创新。”他坦言，当前，会员店赛道还处于探索阶段，多种路径并存，最终接受市场考验。2023年，会员店赛道的关键词将是“百花齐放、百家争鸣”。
“我觉得目前（会员店）谈竞争还有点早，更多来讲，因为各家的会员数就是在百万级别，不是特别大，我们觉得目前最大的机会点不是同业之间的竞争，而是怎样把现在在其他渠道购买的客户逐渐教育成会员店的用户，是（处于）一个行业共同在努力的阶段。”陈志宇这样表示。
关键词： 年轻人为什么爱逛会员店 盒马鲜生
