记者｜周琦 编辑｜江昱玢
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迈进百亿俱乐部的新乳业，再提“鲜’。
8月29日发布的半年报表示，公司坚持推动“鲜立方”战略，增长超过行业大盘。
1-6月,营收52.98亿元,净利2.37亿元,同比增长超25%。
受业绩利好影响，股价连续两日看涨，截至8月30日收盘，市值为128亿元。
“新鲜乳品是行业发展的结构性机会，呈弱周期性的稳健增长。这与新乳业的‘鲜战略’高度吻合。”新乳业董事长席刚表示。
5月底，新乳业提出，未来五年，以“鲜立方”战略为核心，推动规模复合年均双位数增长、净利率翻番。
锚定优势品类，百亿新秀加速奔跑。
新鲜主导
靠着旗下华西、朝日唯品等品牌，新乳业也成为乳企“百亿营收”俱乐部的新成员。
“‘鲜’业务特色更加鲜明。”新乳业表示。
以“新希望”品牌的“24小时”系列鲜牛乳为例，推出“24小时鲜牛乳”“24小时黄金营养乳”“24小时铂金全优乳”“24小时限定娟姗乳”等产品，主打仅上市当天售卖。
低温鲜奶及低温酸奶为业绩增色。
其中，低温鲜奶同比双位数增长，全国市占率超10%；低温酸奶在行业整体下行期间逆势增长。
“新鲜”二字，刻在新乳业的基因里。
常温奶赛道已被伊利、蒙牛瓜分，低温产品因服务半径受限，机会反而多。
2010年，席刚出任新希望乳业总裁，即决心发力低温乳品领域，做一款“以天为单位管理订单和供应的产品”。
这对供应链的效率要求极高。
以往低温奶产品销售时限7天左右，供应链和订单管理都按此制定。“24小时”意味着所有流程极度压缩。
“冷链行业门槛低，数字化程度低，极其难做。”席刚坦言。
2015年，集团撸起袖子自己干，成立“鲜生活冷链”。
《21CBR》记者从官网看到，鲜生活冷链有70家分公司、超10万辆冷链车，搭建的柔性履约网络触达全国32省份的近700城，配送网点27万个。
去年，新乳业低温产品营业收入占比超五成，新品年度收入贡献率超过10%。
2023年，席刚继续在“新鲜”上耕耘，已有动作。
5月，新乳业再推“24小时鲜活有机鲜牛乳”，拥有3.6g/100g优质乳蛋白和15倍免疫球蛋白，一盒双码，消费者能看到每一盒产品的灌装时间、有机认证等相关息。
做强低温
消费升级叠加冷链技术成熟，更多企业涌进“低温赛道”。
2017年，蒙牛成立鲜奶事业部，已有“每日鲜语”“现代牧场”“小鲜语”等鲜奶品牌。
今年上半年，乳企动作频繁。
君乐宝和简爱对旗下鲜奶产品进行迭代升级；简爱孵化的OP3N上架了新品OPEN娟姗鲜牛奶；雀巢在华首次推出低温鲜奶；辉山牛奶发布鲜博士等。
新乳业为护城池，提出“鲜酸双强”品类策略。
以鲜奶为例，席刚对“朝日唯品”寄予厚望。
“朝日唯品从过去几千万很小的规模，现在已经差不多能摸到10亿的规模了。”他透露。
大单品崛起。
据凯度消费者指数，截至今年3月，朝日唯品鲜奶的家庭消费全国销额近一年增长288%，新乳业旗下的今日鲜奶铺、24小时黄金营养乳分别达到302%、86%。
“当下食品饮料同质化严重、增长放缓，要形成高附加值、高溢价的产品竞争力，益生菌是一个很好的切入口。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者。
新乳业入局，成立“分子力量”，做起自有菌种库建设、菌株功能研究、菌株产业化开发、发酵动力学研究等。
这步投入是为新品铺路。
旗下“活润晶球”，定位功能型高端低温酸奶，采用3D包埋技术，提高益生菌存活率超1000倍。
新乳业加码渠道。
“将推动各子公司进行线上、线下渠道有机融合，将订奶入户、形象店、自主征订、电商等D2C业务，作为渠道增长的第一引擎。”新乳业总裁朱川表示。
上半年，电商渠道收入4.2亿元，同比增长35.7%，毛利率提升至26%。
中报披露，2023 年“618”期间，新乳业电商销售额涨幅超30%，其中，“24 小时鲜牛奶”拿下京东低温奶类目交易TOP1。
并购扩张
2002年，新希望集团通过一系列收购进入乳业领域，两年后在成都成立新乳业。
并购扩张，延续至今。
如2013年，收购云南海子和七彩云；两年后，并购苏州双喜、湖南南山、西昌三牧。
新乳业的收购对象以区域型乳企为主，这类企业通常在当地具备乳制品加工能力，做低温奶方面有优势。
2020年，新乳业完成对福州澳牛、寰美乳业收购，将业务版图拓展到西北、东南地区。
靠收购区域乳企打入空白市场，也在品牌优势基础上做品类拓展。
例如，收购“唯品乳业”后，2022年，其有机系列同比增长超200%；“唯品”牧场酪乳销售破5000万元。
手握“华西”“雪兰”“双峰”“白帝”“琴牌”等区域品牌，近三年，新乳业营收规模几乎翻了一番。
上半年，西南地区销售金额最大，营收超20亿元，占总营收的38%；华东、西北、华北区域分别贡献27.1%、14.7%、8.4%。
大本营还是西南和华东，各区的经销商数量在900位左右，华北、西北、华中三区总和不过943家。
“五年战略”提出转向，公司未来的增长来源将从“内生外延齐头并进”转向“内生为主、并购为辅”。
“通过参投建立一个生态，培育更多的新增长点，帮助一些创新企业发展，未来为我们带来很好的收益，我觉得这也是一个好的投资策略。”席刚表示。
天眼查显示，新乳业已投资奶寻、一只酸奶牛、达芬奇等品牌。
其中，一只酸奶牛在疫情三年间整体没有出现亏损，今年一季度已快速恢复。
“未来五年，我们希望通过一只酸奶牛在新型酸奶饮品市场有所建树，成为新乳业的一个有力的新增长点。”席刚提到。
靠低温乳站稳脚跟，百亿新乳业还想飞得更高。
（实习生华心蕊对本文亦有贡献）
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