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中新网黑龙江新闻7月1日电(刘璐)6月30日晚，市委书记隋洪波与省林业和草原局党组书记、局长侯绪珉共同参加“伊春森林大厨房”哈尔滨体验店巡馆、品鉴活动。
“伊春森林大厨房”项目由省林草局与伊春森工集团共同谋划建设，是加快森林食品全产业链创新发展的重大举措。伊春森工集团在省委、省政府的大力支持下，市委、市政府的有力推动下，充分依托伊春生态资源优势，锚定在全省率先打造践行大食物观先行地目标，坚持向森林要食物，全方位多途径开发森林食物资源，力争打造黑龙江“九珍十八品”优质森林食品宣传销售地、伊春森林文化输出地以及消费者线下体验反馈地。
隋洪波与侯绪珉来到“伊春森林大厨房”哈尔滨体验店森林珍品菜肴开发制作兼直播拍摄区，森林食品展示兼新品品鉴交流、森林市集区，库房食材存储区，商务洽谈办公区，实地查看功能布局并观看了专题宣传片，详细了解体验店的运营模式、管理理念、发展规划等情况。隋洪波对车前子茶十分感兴趣并进行品鉴，他说，要顺应消费者需求，在产品功效论证、研发、包装设计等方面下足功夫，找准产品“卖点”，提高产品价值。
侯绪珉说，伊春拥有独特的生态优势和北纬47度、寒地黑土优势，生态产品品类多样、品质优良。要依托“伊春森林大厨房”创新探索，进一步提高伊春森林资源利用水平，拓宽生态产品价值实现途径，发展壮大森林食品龙头企业，优化产业布局，提升产业层级，传播“林都伊春·森林里的家”品牌文化，扩大伊春森林食品市场影响力，让更多林区天然绿色有机食品走出大山、走进城市、体现价值。
隋洪波在巡馆时强调，体验店要坚持高标准建设，产品展示要优中选优，商品信息要完整准确，伴手礼要精致便携，品牌“LOGO”要彰显林区特色。要坚持林区食材与优秀技艺有机融合，推出预制菜精品，做好畅销产品宣传推广和货源储备，全面突出特色化，探索多样化，注重标准化，打造成为伊春特色产品多元体验店。要强化市场意识，抢抓消费升级契机，深挖消费潜力，拓宽消费渠道，让好产品卖出好“身价”。要依托体验店，加大城市宣传力度，让更多人了解伊春、喜欢伊春、走进伊春，真正成为展示我市对外形象的“窗口”，着力提升伊春知名度和美誉度。
据悉，“伊春森林大厨房”哈尔滨体验店是“伊春森林大厨房”项目的首家线下体验店，位于南岗区黄河路44号，面积约300平方米，是一个集森林食品种养加销一体化探索、伊春林下产品宣传、展示、体验、销售，森林食材加工转化及用户反馈于一体的综合终端，于7月1日正式营业。
市委常委、宣传部部长肖爽，伊春森工集团公司党委书记、董事长李忠培，党委副书记、总经理杨公伟参加活动。(完)
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